Dass das Nordsee Kollektiv nicht stillsteht, ist bereits bekannt. Und so wundert es nicht, dass Anfang Februar eine neue Idee Schule machte – und das im wahrsten Sinn. Erstmalig konnten Schülerinnen und Schüler des Gymnasiums Dörpsweg aus Hamburg und der Stadtteilschule Rissen hinter die Kulissen einer Hotelbranche schauen. Sie informierten sich zwei Tage über eine mögliche Hotelfachausbildung im StrandGut Resort, Hotel Zweiten Heimat und Beach Motel SPO.

Die Jugendlichen erlebten hautnah, die Arbeit im Service, am Barista Counter im Beach Motel SPO, an der Rezeption und im Housekeeping. Die Profis nahmen sich viel Zeit und erklärten ihren Arbeitsalltag. Nach getaner Arbeit ging es ins Crew House, in dem die Schülerinnen und Schüler übernachteten. Der Spaß kam natürlich auch nicht zu kurz. Am Abend hieß es Shaker und alkoholfreies Cocktailrezept raus und los geht’s. Und am nächsten Morgen gab es als Dankeschön ein extra leckeres Frühstückbuffet.

Mit diesen Projekttagen will das Nordsee Kollektiv den Nachwuchs für Hotellerie und Gastronomie frühzeitig begeistern und an sich binden. Das Nordsee Kollektiv plant weitere Schnuppertage auch für Studierende oder generell Interessierte.

Bereits seit vergangenem Jahr bietet das Nordsee Kollektiv überbetriebliche Praktika sowie Kurzpraktika für Schülerinnen und Schüler an. Dieses Angebot war so erfolgreich, dass die ersten ihre Ausbildung in der Küche von einem der Partnerbetriebe machen.

Was kann die Crew Card?

News – 17.01.2022

Die Crew Card ist ein Angebot des Nordsee Kollektivs, das im Oktober 2020 durch drei Hoteliers und Gastronomen aus St. Peter-Ording in Schleswig-Holstein entstand. Mit der neuen Arbeitgebermarke wollen die Initiatoren Personal gewinnen, mit der Region vernetzen und damit langfristig an ihre Häuser binden.

Als Benefit erhalten Mitarbeitende von StrandGut Resort, Beach Motel SPO, Hotel Zweite Heimat sowie den Restaurants „Die Insel“ und „dii:ke“ mit der Crew Card besondere Rabatte bei Partnern in SPO.

Neben ausgewählten Hotels und Restaurants gibt es für die Crew-Mitglieder Ermäßigungen beim Einkauf und Sport, bei Banken oder auch Versicherungen in St. Peter-Ording. Darüber hinaus legitimiert die Crew Card zum kostenlosen Besuch vom Kino-Nordlicht in SPO.

Auch andere Unternehmen sind herzlich dazu eingeladen, die Crew Card und andere Benefits des Nordsee Kollektivs für ihre Mitarbeitenden zu nutzen – und dies geht mit einer Mitgliedschaft.

Crew feiert Christmas-Special

News – 16.12.2021

Ein weiteres Jahr unter Corona-Bedingungen. Trotz aller Herausforderungen ein erfolgreiches für das Nordsee Kollektiv. Jedes Team-Mitglied der fünf Eiderstedter Betriebe (StrandGut Resort, Beach Motel SPO, Hotel Zweite Heimat sowie die Restaurants „Die Insel“ und „dii:ke“) gab dafür sein Bestes. Und deswegen war es Zeit, Danke zu sagen – mit einem besonderen Event, dem Christmas-Special.

In der Felix-Bar in Tating, dem Kooperationspartner des Nordsee Kollektivs, kamen die Crew-Mitglieder zusammen und genossen leckeres Essen. Lautes Stimmengewirr und herzliches Lachen erfüllte den Raum. Alle freuten sich, wieder einmal zusammenzukommen. Und was durfte dabei nicht fehlen? Das Partyspiel Beerpong. Wie bereits beim vergangenen Mitarbeitenden-Event forderten die Crews ihre Gegner heraus und wollten eine Revanche. Es wurde bitterlich gefightet. Jeder forderte den Sieg für sich beziehungsweise für sein Team – doch natürlich nur just for fun.

Denn eigentlich stand das Danke sagen im Vordergrund, auch unter den Mitarbeitenden. Beim Weihnachtswichteln konnte jeder dem Kollegen oder der Kollegin eine Freude bereiten und sich so bedanken. Doch wer hinter dem Geschenk steckt, bleibt nach den Spielregeln offen. Und genau das sorgte für heißes Rätselraten im Nordsee Kollektiv. Jeder äußerte seine Vermutung, wer eigentlich der Wichtel sei. Alle hatten ihren Spaß und tolle Geschenke gab es noch dazu. Ein grandioser Abschluss für das Jahr.

Nordsee Kollektiv hat
Konzept für Zukunft

News – 18.11.2021

Das Nordsee Kollektiv ist „innovatives Netzwerk 2021“, so hieß es bei der Entscheidung des diesjährigen bundesweiten Wettbewerbs der Aktionswochen „Menschen in Arbeit – Fachkräfte in den Regionen“.

Persönlich überreicht, wurde die hohe Auszeichnung am 18. November 2021 vom Bundesminister für Arbeit und Soziales, Hubertus Heil, und Sebastian Knobloch, Geschäftsführer der Zentralstelle für die Weiterbildung im Handwerk (ZWH) in Berlin.

Das Nordsee Kollektiv konnte sich mit drei weiteren Mitstreitern gegen insgesamt 30 Netzwerke behaupten. Prämiert wurde die Idee der Hoteliers- und Gastronomen aus St. Peter-Ording in Schleswig-Holstein, „partnerschaftlich Menschen für die Branche zu begeistern und Fachkräfte langfristig zu binden“. Bereits seit Oktober 2020 engagieren sich dafür das StrandGut Resort, Beach Motel SPO, Hotel Zweite Heimat sowie die Restaurants „Die Insel“ und „dii:ke“.

Seit 2012 bieten das Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS) und die Initiative Neue Qualität der Arbeit (INQA) mit den Aktionswochen eine bundesweite Plattform für regionale Aktionen und Veranstaltungen zu den Themen Fachkräftesicherung und Zukunft der Arbeit.

Nordsee Kollektiv ist ausgezeichnet!

News – 05.11.2021

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) zeichnete 2021 das Nordsee Kollektiv mit dem Hospitality HR Award aus. Das neue Arbeitgeber-Konzept der Hoteliers- und Gastronomen aus St. Peter-Ording (StrandGut Resort, Beach Motel SPO, Hotel Zweite Heimat sowie die Restaurants „Die Insel“ und „dii:ke“) hob sich vor allem in der Kategorie „HR-Strategie Ketten und Kooperationen“ von der Konkurrenz ab. Platz Zwei gab es zusätzlich für Leistungen im Recruiting.

In der Jury-Bewertung hieß es, dass das Nordsee Kollektiv „ein Netzwerk zwischen den Betrieben und innerhalb der Region geschaffen und spürbare Mitarbeiter-Mehrwerte generiert“ hat. Gemeinsam packen die fünf Betriebe aus Eiderstedt den Fachkräftemangel kreativ und zukunftsstark an. Erste Projekte zeugen davon: Alle Mitarbeitenden des Nordsee Kollektivs erhalten Benefits, wie Unterkünfte im Crew House mit 16 Mietwohnungen, ein Fitness-Studio, eine Crew-Card mit Rabatten und kostenlosen Kino-Besuchen sowie einen wöchentlich, eigens produzierten Podcast als digitale Informationsplattform und internen Austausch.

Als ersten und einzigen Preis rund um Human Resources Management in Hotellerie und Gastronomie vergibt die DHA jährlich den Hospitality HR Award. Ausgezeichnet werden innovative Strategien in den Kategorien Ausbildung, Recruiting und Mitarbeiterbindung/-entwicklung sowie die überzeugendsten umfassenden HR-Gesamtstrategien in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Unter den Preisträgern sind Hotelketten und -kooperationen, Indvidualhotels und gastronomische Betriebe sowie deren verantwortlichen Akteure.